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LA CANCION PAYESA

Las canciones pueden ser glosadas, redobladas (donde cada verso termina en un repetido "ieu-ieu-ieu-ieu-ieu" de resonancia árabe) o de discusión (verdaderos diálogos irónicos sobre un tema, entre dos cantadores, normalmente un hombre y una mujer), estas canciones son la expresión de la cultura y la historia de una isla, con unas glosas conjugadas con grandes dosis de humor, imaginación y burla, de carácter social y erótico, que son cantadas con el acompañamiento del tambor.

El UC es un grito ancestral que los campesinos antiguamente usaban para saludar, avisar o desafiar, según los casos, además de usarse para dar paso a una actuación folclórica.

EL BAILE PAYES

Los saltos y pasos que da el bailador alrededor de la figura femenina simbolizan potencia y virilidad, mientras que la mujer mantiene una postura equilibrada e impasible. "Sa llarga", "sa curta", "sa filera y "ses nou rodades" son las diferentes manifestaciones de esta danza, que representa el cortejo, donde la bailadora avanza con unos pasos cortos marcando un trayecto diferente para cada uno de ellos, siempre con suavidad y recatada, mirando siempre al suelo y sin mirar nunca a los ojos de su compañero de baile que jamás le dará la espalda.

INSTRUMENTOS MUSICALES

Los instrumentos musicales que acompañan al baile son los siguientes:

El tambor: Hecho del tronco de un pino, vaciado cuando todavía está verde, se deja una pared de 5 mm. A este círculo de madera de 20 cm. de ancho por otros 20 cm. de alto se le llama "riscla" y está decorado o grabado con motivos vegetales, estrellas o dibujos geométricos. Las membranas son de piel de cabrito, cordero o conejo. Para eliminar los pelos de la piel se pone en agua caliente, con lejía y un poco de ceniza de cáscara de almendra. Cuando están peladas, se cortan dos piezas circulares que se cosen al "vergueró" ( círculo hecho de una rama verde de sabina). Las pieles se sujetan una a otra con una cuerda en zig-zag de una piel a otra.

Las castañuelas: Hechas de madera de enebro se tocan al compás del tambor y la flaüta, acompañando nuestros bailes típicos. Están bordadas, salvo en raras ocasiones, con un motivo natural y vegetal.

La Flaüta: Es el único instrumento de viento que puede acompañar en los bailes. Normalmente es de adelfa, vaciada con puntas rojas de fuego. La parte de arriba suele acabar en forma de pico y suele tener inscrustaciones metálicas. Esta parte de la flaüta suele tener un agujero y en la parte inferior hay tres agujeros más. Variando la posición de los dedos en los agujeros y la intensidad del soplo harán sus melodías llamadas "sonades" o "gaites".

"La xeremia": La xeremia era tocada por los pastores como entretenimiento. Es un instrumento de viento elaborado con un trozo de caña con cinco agujeros y que en un extremo está escatado haciendo la función de lengüeta que vibra con el paso del aire haciendo que suene. Esta es la más sencilla y común; ya más compleja la sigue otro trozo de caña con los cinco agujeros, llamada "besona".

"L'espasí": Es un instrumento metálico y de percusión, es igual que la espada pero sin empuñadura, que se golpea con la daga. Se utiliza para acompañar las "caramelles" en la misa del gallo y para acompañar los bailes.

INDUMENTARIA DE LAS BAILADORAS

VESTIDAS CON GONELLA NEGRA

Es el traje más antiguo que se conserva, documentado en el siglo XVII, se confecciona con lana y lino. La gonella negra, muy plisada, debajo un refajo y un delantal negro bordado en la parte superior, llamado delantal de muestra. Ciñe el busto un corto justillo, con botonadura de plata a juego con las joyas de plata y coral, con un fino mantón blanco o amarillo de seda, con cintas fijadas para adornar la espalda.

Se cubre la cabeza con un pañuelo de tul blanco bordado y sobre él, un gran sombrero de fieltro negro.

VESTIDAS CON GONELLA DE COLOR CON O MANTÓN

La gonella de colores oscuros, marrón, verde o azul, volanteada del largo en la parte trasera, por debajo hasta doce faldillas, con dos tipos de delantales: el corto, que se puede llevar con o sin prendas y el largo siempre sin ellas, se combina con "jac" ó mantón de colores oscuros.

Vestidas con Blusa (Jac): El "jac" es una especie de blusa ajustada de tela negra y lisa, debajo del cual llevan una camiseta blanca con puntillas en los puños de las mangas y cubriendo la cabeza, el pañuelo de lana negro, bordado con colores vivos y el sombrero blanco, siempre sin las joyas, visten a la mujer con "jac".

Vestidas con Mantón: Por encima de los hombros se coloca el mantón de color oscuro y cubriendo la cabeza un pañuelo de tela de raso, normalmente de color amarillo, quedando así vestida la gonella con mantón, una vez colocada en el pecho el vistoso conjunto de joyas (emprendada), que se compone de diferentes piezas: el collar formado por varias hileras de cuentas unidas entre sí por los extremos y sobre los hombros, la cruz y la joya que es la pieza mayor y más valorada de todo el conjunto. Las mujeres se adornan asimismo cada uno de los dedos de ambas manos con anillos de oro de los que cuelgan campanillas, corazones y llaves que simbolizan el amor y la seguridad del hogar. El conjunto de joyas se completa con los pendientes, que pueden ser de dos tipos: de herradura y de colgante.

EL PEINADO

El pelo siempre alisado hacia atrás, con clencha central y festón de rizos en la frente con una trenza ancha y larga con un lazo al final de color rojo, verde, azul o negro, según sea el estado civil de quien lo lleva, soltera, prometida, casada o viuda respectivamente. Cubriendo la cabeza el sombrero de palma de palmito (margalló) en el cual se han empleado 90 metros de cuerda muy fina de cinco piernas para hacer un sombrero).

EL CALZADO

Dentro del calzado tradicional podemos distinguir dos tipos; las alpargatas y las zapatillas. La suela de las alpargatas está hecha con cuerda trenzada plana (llata) de esparto picado y enrollado encima de ella misma buscando la forma del pie y cosida con hilo de esparto grueso. La cubierta también de esparto se emblanquece; las mujeres llevaban las alpargatas con el morro cerrado (de murret) y los hombres las llevaban con el morro abierto. Las zapatillas, también de suela de esparto tienen la cubierta de lona.

INDUMENTARIA DE LOS BAILADORES

El traje típico del hombre se caracteriza por ser más sencillo y austero, aunque no está exento de detalles como la botonadura de plata tanto en el chaleco como en las mangas, está compuesto por la camisa blanca, el chaleco (xalina) de color negro, los pantalones blancos y la toca y el gorro, ambos de color rojo.